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今天要來介紹的是位於關渡捷運站附近的美食----老湖南館。

據說店家已開業五十多個年頭,其中最有名的便是豆瓣鯉魚,

而且要向店家指定母魚,才能吃到滿滿的魚卵。

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以前這條街相同的餐廳有十多家,如今僅剩寥寥幾家,

據老闆娘說因為房子是自己的,所以才能薄利多銷。

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這是正門,隔壁也被他們買下。

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豆瓣鯉魚:

今天的主菜登場了!看了讓人口水直流,不過因為母魚比較大隻怕吃不完,
我們點的是公魚。
照理說鯉魚的土腥味很重,但老湖南處理方式完全吃不出土腥味,
油炸後連魚鱗都能吃。

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整體而言,鯉魚處理的很好,完全沒有土腥味,表現在水準之上,
雖不像大餐廳精緻,是高標準家常菜。
我們點的是3000元的合菜,部分菜色換菜,這裡菜的份量都不小,
走重口味路線,很容易扒下多碗白飯。

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旁邊還有吸了魚汁豆瓣精華的豆腐搭配食用,醬汁微辣的口感讓人忍不住想拌飯了,
光是淋醬汁就可以扒三碗飯!

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拼盤:

因為丈人不吃牛肉,所以滷味拼盤稍稍修正內容!

水晶雞大推,雞肉軟嫩中帶著緊實口感,伴著蔥油香,本身鹹度適中,

雞皮帶有Q的口感,是道中上水準的佳餚。

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鹽水蝦:

蝦肉緊實鮮甜,新鮮度不在話下,蝦殼一撥便分離,沒有過軟沾黏的情況。

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炒青菜

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芝麻糖醋魚:

魚片軟嫩新鮮不帶刺,沒有土腥味。吃起來酸酸甜甜的,外頭裹皮炸過的關係,
帶有一點酥脆口感,也挺開胃的。

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因為是丈母娘生日,加點一盤麵線。

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蒜泥白肉:

這盤就一般般.....

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九層雪螺

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三杯中卷

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紅燒三鮮

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香菇劍筍:

主角劍筍搭著肉末及香菇炒上點辣,算是重口味的菜色,表現也不錯!


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脆皮魚:

原本是香酥魚排,就是炸魚排啦!我換成脆皮魚,大推!

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魚頭火鍋:

原本是味增魚頭湯,我換成沙茶魚頭火鍋。

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由於丈母娘生日,店家還弄了一大塊豬腳招待,就甘心A!

老湖南價位適中,交通方便,家庭聚會超適合。

整體評價:★★★★☆
環境裝潢:★★★☆☆
服務態度:★★★★★
食物美味:★★★★☆

 

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